Chorizo je v trendu v svetu prehrane za ljudi, z možnostmi choriza, ki se pojavljajo povsod, od Chipotla do Blaze Pizza. Ko domov prinesemo chorizo, lahko naše mačke podivjajo zaradi mamljivega vonja mletih svinjskih klobas (če gre za tradicionalni chorizo), vendar ni nujno varno, da mačkam damo vse, kar damo v gobe.
Chorizo ni varen za hranjenje mačk, ker je običajno narejen iz mletih svinjskih klobas, polnih maščobe in začimb. Veganski chorizo se tradicionalno pripravlja s tofujem, vendar tudi s tem ne bi smeli hraniti mačk, saj lahko začimbe, vmešane v chorizo, ki posnemajo okus svinjskega choriza, postanejo neprimerne za uživanje mačk.
Prehrana mačk: kaj jedo?
Znanost označuje mačke kot "obvezne mesojedce" ali "hipermesojedce". Ta izraz označuje bitja z divjo prehrano, ki vsebuje vsaj 70 % živalskih beljakovin. V divjini bodo mačke lovile druge majhne živali in pojedo skoraj ves svoj plen, vključno s kostmi. Zaradi te prehranske evolucije imajo mačke manj potrebnih encimov za razgradnjo rastlinskih snovi in njihovo pretvorbo v hranila. Nekaj hranil dobijo, ko zaužijejo rastlinsko snov, vendar ti viri preživetja niso tako bogati s hranili kot pri rastlinojedih ali vsejedih živalih.
V ujetništvu so mačke ohranile to prehransko potrebo in jih bo treba hraniti s hrano, ki je sestavljena predvsem iz živalskih beljakovin; mačke ne morejo biti vegetarijanke ali veganke. Vendar to ne pomeni, da je vsak mesni izdelek, ki ga priskrbimo sami, primeren za uživanje.
Hrana za ljudi je pogosto pomešana z začimbami, meso pa je pogosto sušeno s soljo, da ostane sveže. Slednje je lahko še posebej nevarno za mačke z zelo nizkim pragom vnosa soli, ki ob preveliki količini soli hitro zbolijo. Pri oskrbi vaših mačk se je najbolje izogibati slani hrani, kot je suhomesnato meso. Ker je svinjski chorizo narejen iz svinjskih klobas, ima veliko večjo vsebnost natrija, kot je primerno za mačjo prehrano.
Veganski chorizo je običajno narejen iz sojinih beljakovin, kot je tofu. To tudi ni primerno za prehrano vaše mačke. Veganski chorizo še vedno vsebuje enake začimbe in je na splošno soljen kot svinjski chorizo, da kar najbolje posnema okus. Preskočite tudi veganski chorizo, ko gre za mačke.
Varno hranjenje mačk z mesom
Ker so mačke namenjene stalni prehrani z mesnimi izdelki, bo skoraj vsakemu mačjemu staršu kdaj na misel padlo, če bomo naše mačke hranili z ostanki jedi. Vendar se ostanki jedi znajdejo v enakih pasteh kot katera koli druga hrana, kuhana za prehrano ljudi, kot je chorizo, kjer je resnična težava način njihove priprave.
Večina ljudi ne mara posebej jesti nezačinjenega mesa, saj samo po sebi nima veliko okusa. Če želite mačko nahraniti z malo kupljenega mesa, ga boste morali skuhati ločeno od svojega dela. Ko kuhate za mačke, se prav tako izogibajte temu, da bi jim dali vse, kar je bilo naoljeno. Olje vsebuje zelo veliko maščob in kalorij ter zelo malo hranilnih snovi.
Čeprav je presna prehrana med starši hišnih ljubljenčkov postala zelo modna, tudi najbolj vneti zagovorniki presne prehrane priporočajo, da svoje mačke ne hranite s surovim mesom iz trgovine. Večina surove hrane za mačke je bila sterilizirana z visokotlačno obdelavo – enak postopek je bil uporabljen za sterilizacijo guacamola! - da se izognete prinašanju kakršnih koli patogenov na hišni prag.
Ali je visokotlačna obdelava učinkovita?
Visokotlačna obdelava uporablja pritisk za ubijanje patogenov v hrani. V trendu je za sterilizacijo svežih živil, kot je guacamole. Za dosego sterilizacije je izdelek potopljen v vodo in izpostavljen pritisku 87.000 funtov, ki je mnogokrat večji od pritiska na dnu oceana. To visokotlačno okolje ne more preživeti večina mikrobov, ki skupaj z nami naseljujejo naš površinski svet, vključno z bakterijami, virusi in paraziti.
Izdelek držimo pod pritiskom tri minute, kar sterilizira izdelek in pusti, da ostane brez patogenov. Študije kažejo, da je visokotlačna obdelava enako učinkovita kot toplotna obdelava in le nekoliko manj učinkovita kot obsevanje, ko gre za ubijanje patogenov. Dokazano je tudi, da izboljša rok uporabnosti tako predelanih živil, če embalaža ni bila odprta.
Vendar visokotlačni obdelavi manjka "stopnja ubijanja" za uničenje patogenov. Nekateri patogeni, kot so tisti, ki so odgovorni za botulizem, so odporni na visok pritisk in so lahko še vedno prisotni v hrani po obdelavi pod visokim pritiskom.
Kako sterilizirati meso doma
Visokotlačne obdelave prav tako ni mogoče ponoviti doma, kar pomeni, da ni dosegljiv standard za starše hišnih ljubljenčkov, ki želijo svoje hišne ljubljenčke hraniti z mesom iz trgovine. Najbolj dostopna metoda sterilizacije, ki jo lahko uporabijo starši hišnih ljubljenčkov, je segrevanje in kuhanje mesa.
Večina virov o hranjenju hišnih ljubljenčkov z gospodinjsko hrano priporoča, da svojim hišnim ljubljenčkom zagotovite meso, ki je pečeno ali kuhano. Peka hrane lahko uniči bakterije in hrano enakomerno speče, ne da bi bila potrebna kakršna koli olja.
Tako kot pri kuhanju zase, se morate prepričati, da je meso temeljito prekuhano, preden z njim hranite svoje mačke. Tako boste odstranili vse patogene, ki bi lahko našli pot do mesa, preden pridejo do vašega doma. Toplota vsebuje tudi tisti "uničevalni korak", ki ga visokotlačna obdelava nima. Ubija in izkorenini patogene, ki so prisotni v hrani.
Lahko pripraviš mačji "Chorizo?"
Če želite svojo mačko nahraniti s svinjino iz trgovine, boste želeli uporabiti nesušeno mleto meso ali mesne kose. Nekaj kuhane mlete svinjine ali narezan svinjski kotlet bi bila primerna občasna hrana za hranjenje vaše mačke.
Zadnje misli
Mačke potrebujejo različne hranilne snovi v svoji prehrani. Čeprav večino hranil dobijo iz mesa, vsak mesni izdelek, ki ga potresemo v obraz, ni primeren za njihovo hranjenje. Starši hišnih ljubljenčkov morajo biti proaktivni pri hranjenju svojih mačk z ustrezno hrano za najboljše zdravstvene rezultate za svoje mačke. Chorizo morda ni primeren za vašo mačko, vendar to ne pomeni, da ne morete občasno pripraviti malega kuhinjskega čudeža za vašo mačko z drugimi, primernejšimi sestavinami!
