Naše hišne ljubljenčke imamo za družino, a zgodovinsko gledano ni bilo vedno tako. Psi so bili udomačeni že stoletja, vendar so bili predvsem uporabljeni kot delovne živali za lov, sledenje in čuvanje domov in živine. Drugi so bili uporabljeni za ubijanje škodljivcev ali obrambo pred nevarnimi plenilci.
Sčasoma se niso spremenili samo naši odnosi z našimi psi, ampak tudi način, kako jih hranimo. Komercialna hrana za hišne živali je razmeroma nov koncept. Kdaj je bila izumljena hrana za pse, kot jo poznamo? Kako se je spremenil skozi čas? Oglejmo si poglobljeno zgodovino komercialne hrane za hišne ljubljenčke.
Pasja hrana skozi stoletja
Pasja hrana v 19. stoletju
V poznih 19. stoletjih so bili glavni vir hrane udomačenih psov ostanki mize. Ta pasja dieta se je obdržala vse do 20th stoletja za farmske pse po vsem svetu.
Za mestne pse je bil glavni vir beljakovin konjsko meso. Konji so bili v tistih časih primarna oblika prevoza. Ljudje niso klali konjev posebej, da bi z njimi hranili pse; skoraj vsi so imeli konje in kot vse živali so sčasoma poginili. Ko je bilo hrane in denarja malo, so ljudje uporabili tisto, kar je bilo na voljo.
1860: Izum fibrine pasje torte
Poslovnež po imenu James Spratt se je začel zanimati za pasjo hrano, ko je videl pse, ki so na dokih v Londonu čakali na ostanke starih piškotov. V iskanju nove poslovne priložnosti je izumil Fibrine Dog Cakes. Ti piškoti so bili podobni ostankom kruha, ki so jih vrgli mornarji, le da so dodali rdečo peso, zelenjavo in meso.
James Spratt je svoje oglaševanje usmeril na lastnike psov višjega razreda. Njegovi izdelki so postali eni najbolj oglaševanih izdelkov stoletja. Predstavil je tudi koncept različne hrane za različna življenjska obdobja psa.
Leta 1908 je nastalo prvo tekmovanje za pasjo torto iz fibrina v obliki pasjih priboljškov, imenovanih Milk-Bones.
Pasja hrana v 1900-ih
1918: konzervirana hrana za pse
Konec prve svetovne vojne je bil priča neverjetnemu porastu tehnološkega napredka. Ko so motorna vozila in traktorji začeli postajati priljubljeni, so ljudje manj potrebovali konje, ki so jih prej uporabljali za prevoz in kmetovanje.
Moški po imenu P. M. Chapel je presežek konjske populacije videl kot priložnost za pripravo pasje konzervirane hrane iz konjskega mesa. Hrano je najprej prodajal pod blagovno znamko Ken-L Ration. Uporabljalo je le meso, ki ga je pregledala vlada, in je bilo močno oglaševano po vseh Združenih državah.
Ken-L Ration je postal znan po svojem džinglu "Moj pes je večji od vašega psa." Prav tako je sponzorirala hotel za hišne ljubljenčke v Disneylandu, ki so ga poimenovali Ken-L Land.
1941: suha hrana za pse
Druga svetovna vojna je zaznamovala izum suhe pasje hrane. Pravijo, da je nuja mati vseh izumov, kar je zagotovo veljalo za industrijo hrane za hišne živali. Kovina je bila potrebna za izdelavo konzervirane pasje hrane in ni bila več na voljo za noben namen, ki ni vključeval vojne.
Da bi sledila povpraševanju, so podjetja za hrano za pse odkrila, da bi lahko uporabila žitne izdelke za izdelavo hrane, ki je stabilna na policah in jo je mogoče shraniti v vrečke – kovina ni potrebna. Ta podjetja so kasneje odkrila, da jim je možnost, da ljudem zagotovijo suho in poceni hrano, prinesla ogromno dobička.
Možnost velikanskih dobičkov je pripeljala velike korporacije v industrijo hrane za hišne ljubljenčke in ljudje so bili prodani na ugodnosti. V 45 letih je bila splošna javnost prepričana, da je hrana za hišne ljubljenčke edina hrana, s katero bi morali hraniti svoje ljubljenčke.
1956: Prvi ekstrudirani drobci
General Mills je leta 1950 kupil Sprattovo podjetje za hrano za hišne ljubljenčke, medtem ko je Purina leta 1956 predstavila prve masovno proizvedene pasje zmlete. Pred tem je Purina proizvajala krmo za prašiče in piščance, ki je bila žitna in rastlinska. Leta 1959 je kupil American Crab Meat Company, podjetje za hrano za hišne živali, ki je izdelovalo hrano z imenom "3 Little Kittens."
Kljub imenu podjetja hrana za hišne živali ni vsebovala rakov, je pa bila edina hrana za mačke, ki je vsebovala 16 sestavin in zagotavljala popolnoma uravnoteženo prehrano. To je spodbudilo Purina, da ustvari isto vrsto hrane za pse.
Z ustvarjanjem briketov s postopkom iztiskanja so lahko množično proizvedli suhe brikete z mokrimi in suhimi sestavinami. Številna podjetja za hrano za pse še danes uporabljajo postopek ekstrudiranja, čeprav je v veliki meri zastarel. Za proizvodnjo zrnc s tem postopkom sta potrebna ekstremno sušenje in toplota. S tem se odstrani nekaj hranilne vrednosti surovin.
1968: prve veterinarske diete
Nov trend v proizvodnji hrane za hišne živali se je pojavil v poznih šestdesetih letih. Francoski veterinar Jean Cathary je uvedel prve veterinarske diete za zdravljenje na novo pogostih bolezni, kot sta odpoved jeter in ledvic. Svojo hrano je označil kot blagovno znamko "Royal Canin" in njegovo formulo je kmalu zatem kopirala Hill's Science Diet.
1997 do leta 2000: Diverzifikacija
Hill's Science Diet je svojo linijo pasje hrane (in hrane za mačke) razširil še v devetdeseta leta. Ustvaril je posebne diete za vse vrste zdravstvenih stanj in si pridobil sloves zagotavljanja kakovostne prehrane za hišne ljubljenčke.
Industrija hrane za hišne živali je v tem času doživela razcvet. Pojavilo se je več podjetij z več možnostmi za pse. Na žalost so se številna podjetja tudi odrekla, da bi ostala konkurenčna, in vsa hrana za hišne živali ni bila zdrava.
Razcvet industrije hrane za hišne ljubljenčke je povzročil kasnejši porast veterinarske industrije. Na tisoče veterinarjev so sponzorirala velika podjetja za hrano za hišne živali. Leta 1940 je bilo v ZDA le 10 veterinarskih šol. Danes jih je več kot 30.
1998: Prva presna hrana
Steve Brown je pionir surove pasje hrane. Začel je s prodajo priboljškov, ki pa so bili tako uspešni, da se je razširil še na hrano za hišne ljubljenčke. Njegovi recepti temeljijo na evropskih standardih prehrane. Naredil je prvo surovo hrano za pse, ki so jo kdaj prodali v ZDA
Pasja hrana v 2000-ih
2007: Jerky in melamin povzročita na tisoče smrti
Do zgodnjih 2000-ih je bila komercialna hrana za hišne živali standard oskrbe večine lastnikov hišnih ljubljenčkov. Ni več veliko psov, ki bi jedli ostanke mize. Ta porast priljubljenosti je pomenil tudi, da so hrano proizvajale velike korporacije. Na žalost je to v mnogih primerih privedlo do osredotočenosti na dobiček in ne na nadzor kakovosti.
Mnoga podjetja so začela pridobivati sestavine, kjer koli so bile najcenejše, na primer riž in pšenico iz Kitajske. Uporabili so tudi sestavine, ki niso bile nadzorovane ali regulirane s strani vlade. Posledično je leta 2007 prišlo do izbruha bolezni.
Psi so razvijali bolezen ledvic in to jih je ubijalo. Več kot 270 smrti psov je bilo povezanih s kontaminacijo z melaminom, ki so ga kitajski proizvajalci dodajali pasji hrani, da bi umetno zvišali rezultate merjenja "vsebnosti beljakovin". Več kot 5300 blagovnih znamk hrane za hišne ljubljenčke je moralo zaradi škandala odpoklicati svojo hrano.
Istega leta se je zgodila druga tragedija, ki so jo prav tako pripisali bližnjicam kitajskih proizvajalcev. Z melaminom so bile kontaminirane tudi sunkovite poslastice s piščancem. Dokumentiranih je bilo več kot 1000 smrti zaradi kontaminiranih priboljškov, vendar je trajalo do leta 2012, da so priboljške odpoklicali.
2011: Zakon o posodobitvi varnosti hrane (FSMA)
Sedemdeset let po izumu komercialne pasje hrane je bil sprejet FSMA za zmanjšanje kontaminacije. Ta poteza je bila dobronamerna, vendar ni nujno izboljšala industrije hrane za hišne živali.
Ta akt je Upravi za hrano in zdravila (FDA) omogočil prisilno odpoklic hrane za hišne živali za nevarne izdelke. Dejanje je imelo negativne učinke na proizvajalce hrane in tudi na hišne ljubljenčke.
Da bi nadomestili izgubljeni dobiček, so proizvajalci začeli uporabljati kemične dodatke za podaljšanje roka uporabnosti ter izboljšanje okusa in videza svojih živil. Na žalost so ti dodatki zmanjšali hranilno vrednost hrane.
Dandanes je veliko kupcev postalo bolj zahtevnih glede tega, kaj njihovi psi jedo, zato proizvajalci izboljšujejo svoje recepte, da bi bili čim bolj bogati s hranili, hkrati pa še vedno dostopni. Obstaja tudi veliko vrhunskih podjetij, ki ponujajo kakovostno svežo hrano za hišne živali na podlagi naročnine.
Zadnje misli
Kratek sprehod po vaši lokalni trgovini s hrano za hišne ljubljenčke bo dokazal, da je komercialna industrija hrane za hišne živali živa in zdrava. Proizvodno načelo zgodnjih 1900-ih še vedno velja: hrana, ki je priročna in stabilna na policah, se najbolje prodaja.
V zadnjih letih se je pojavila močna želja po priročni hrani za hišne ljubljenčke, ki je tudi zdrava. Podjetja za hrano za hišne živali so morala spremeniti način proizvodnje hrane in biti bolj pregledna glede sestavin, ki jih vključujejo.
V zadnjem desetletju je prišlo tudi do velikega porasta podjetij s svežo hrano za hišne živali, ki ponujajo svežo, človeško hrano, ki srhljivo spominja na ostanke mize, s katerimi so hranili pse v 19. stoletju. Zdi se, da smo skoraj spet tam, kjer smo začeli!
