Vsako leto 23. februarjardstarši hišnih ljubljenčkov praznujejo nacionalni dan pasjih piškotov s svojim najljubšim psom. Nihče ne pozna izvora praznik, a nas to ne ovira, da ne bi z veseljem praznovali. Navsezadnje je vsak dan tehnično dan za pse z našimi psi. Tukaj je nekaj posebnih načinov za obeležitev letnega dogodka s svojim kužkom.
Kaj je nacionalni dan pasjih piškotov?
Čeprav njegov izvor ostaja neznan, nacionalni dan pasjih piškotov priznavajo ugledne organizacije, kot je ASPCA.1Praznujejo ga celo po vsem svetu kot mednarodni dan cenjenja pasjih piškotov.2
Prvi priznani pasji piškot je ustvaril James Spratt sredi 19. stoletja. Pred njegovim pametnim kvadratnim izumom so mornarji na morskih plovilih psom pogosto metali trde kocke ali plesniv kruh, ki je na kopnem veljal za človeka neužitnega. James je mislil, da bi lahko ustvaril dobiček s proizvodnjo piškotov, ki so bili zasnovani posebej za pse. Imel je prav. Njegov izdelek, Spratt's Patent Meat Fibrine Dog Cakes, je našel bogat trg med angleškimi gospodi, ki so želeli pokvariti svoje pse. Zanimivo je, da so ti uvodni pasji piškoti delovali kot obrok. Za poslastice so jih šteli šele veliko pozneje, ko so po drugi svetovni vojni recepti posodobili tako, da so vsebovali več maščobe.
Pasji piškoti so ostali v nezanimivi kvadratni obliki, dokler ni na sceno prišel nov izumitelj, Carleton Ellis. Klavnica ga je prosila za ideje, kaj narediti z vsem "odpadnim mlekom". Njegov odgovor je bil ustvariti recept za pasjo poslastico, narejeno iz odvečnega mleka. Njegov prvotni prototip je imel enak kvadratni format kot Sprattove pasje torte, vendar je bil zmeden. Njegov lastni pes ni bil zainteresiran za njegov novi izum. Obliko je spremenil v pasjo kost, da bi zadovoljil svojega psa, ki je nestrpno sprejel preoblikovano kreacijo. Psi po vsej Ameriki so navdušeno žvečili njegovo novo poslastico, ki je mimogrede postala mlečna kost.
Načini za praznovanje nacionalnega dneva pasjih piškotov
Lahko je praznovati mednarodni dan cenjenja pasjih piškotov. Podarite svojemu psu (mlečno) kost! Lahko jih peljete tudi na sprehod do lokalne pekarne za hišne ljubljenčke, da izberejo nekaj svežega ali pripravijo svoje prigrizke. Morda celo razmislite o načrtovanju priprave pasjih priboljškov z nekaj prijatelji, ki ljubijo pse, da si lahko izmenjujete recepte in uživate v družbi drug drugega. Načrtovanje zabave v pasjem parku je lahko odličen način za praznovanje. Samo ne pozabite vprašati staršev vsakega psa, ali je v redu, da poskusijo vaše priboljške.
Po navdihu Sprinkles & S alt je tukaj recept za priboljšek za pse iz štirih sestavin, ki ga lahko pripravite doma. Odvisno od velikosti modela za piškote, ki ga uporabljate, ta recept prinese obilno serijo. Lahko jih shranite za nekaj tednov v nepredušni posodi, nekaj zamrznete za pozneje ali jih delite s sosedi, ki morda prav tako iščejo način za praznovanje.
Borovničev priboljšek za pse s 4 sestavinami s posipi in morsko soljo
Oprema
- Model za piškote (po možnosti v obliki kosti)
- pekač
- Pergamentni papir
- skleda
- žlica
- Stepanje
- Merne skodelice in žlice
- Skleda, primerna za uporabo v mikrovalovni ali pečici
- Mikrovalovna ali pečica za topljenje kokosovega olja
- Čista površina za valjanje testa
- Valjar
- pečica
Sestavine
- 2 žlici. kokosovo olje
- 1 ¼ skodelice + 2 žlici. polnozrnata moka
- 2 jajci
- ½ skodelice razpolovljenih ali dehidriranih borovnic
Navodila
- Segrejte pečico na 350ºF.
- Zajemite 2 žlici. kokosovega olja v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Segrevajte v mikrovalovni pečici v 15-sekundnih intervalih, dokler se ne stopi, ali pa za nekaj minut postavite v pečico, medtem ko se predgreje.
- Stopljenemu kokosovemu olju dodajte 1 ¼ skodelice polnozrnate moke. Mešajte do popolne kombinacije.
- V zmes vmešajte jajca, eno za drugim.
- Borovnice sperite in osušite z brisačo. Če uporabljate sveže jagode, jih prerežite na pol. Zložite jagode v testo.
- Z rokami oblikujte testo v kepo. Testo razvaljamo na čisti površini. Dodajte dodatni 2 žlici. polnozrnato moko na površino in valjar, da se testo ne sprime.
- Ko je testo ravno in gladko, ga z modelčkom za piškote razrežite v oblike.
- Priboljške položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem ali tanko premazan z oljem, da se ne sprimejo.
- Pecite 15 minut.
- Ko se dobrote ohladijo, je čas za praznovanje nacionalnega dneva pasjih piškotov!
Opombe
Sklep
Ne glede na to, ali peljete svojega psa na poslastico ali doma spečete serijo piškotov, ne želite zamuditi praznovanja nacionalnega dneva pasjih piškotov. 23. februarrd je opomnik, da je vsak dan z vašim kužkom poseben dan. Svoja praznovanja lahko označite z NationalDogBiscuitDay na družabnih omrežjih, da jih delite s prijatelji in ustvarite ozaveščenost za naslednje leto.
