V poletnih mesecih se nič ne sliši bolje kot pita s svežo jagodno rabarbaro. Toda ali ste vedeli, da so listi rabarbare strupeni za ljudi in pse? Tako kot vi lahkovaš pes brez težav poje stebla rabarbare. Toda listi lahko povzročijo resne zdravstvene težave.
Če vaš mladič poje veliko listov rabarbare, takoj kontaktirajte svojega veterinarja. Drugi viri vključujejo najbližjega urgentnega veterinarja in Center za zastrupitve ASPCA.
V tem članku se bomo poglobili v nekaj zgodovine in dejstev same rastline ter kako in zakaj je lahko rabarbara nevarna za zdravje vašega psa.
Rabarbara Prehranska in zabavna dejstva
Rabarbara je trpka, hrustljava zelenjava, ki izvira iz zelnate trajnice, ki ji pravimo tudi rabarbara. Užitni deli so mesnati peclji, medtem ko so trikotni listi precej strupeni in neužitni. Obstaja približno pet sort kulinarične rabarbare in nešteto drugih sort za druge namene.
V Evropi in Združenih državah se stebla rabarbare običajno kuhajo s sadjem in v sladicah. Njihov okus sega od žilavih in trpkih do mehkih in sladkih.
Korenine rastline rabarbare so tudi zeliščno zdravilo v tradicionalni kitajski medicini. Več vrst korenin rabarbare se že tisočletja uporablja kot odvajalo.
Tukaj je nekaj najpomembnejših hranilnih vrednosti, ki jih najdemo v 100 g surovih stebel rabarbare, glede na USDA:
- Voda 93,6g
- Vlaknine 1,8g
- Kalij 288mg
- V sledovih vitamina A, C, K, kalcija, magnezija in fosforja
Ali je lahko rabarbara škodljiva za pse?
Rabarbara je lahko resno škodljiva za pse. Ne bi smelo biti razlog za skrb, če vaš pes poje stebla kulinarične rabarbare, listi pa predstavljajo nevarnost.
Toksičnost in odpoved ledvic
Za razliko od stebel so listi rabarbare zelo strupeni za pse. Vsebujejo velike količine topnih kristalov kalcijevega oksalata. Razlog za strupenost teh kristalov je v njih prisotna nefrotoksin oksalna kislina in oksalatne soli.
Zaužite oksalatne soli se bodo vezale na pasji kalcij in odstranile ta esencialni mineral iz krvnega obtoka. Nizke ravni kalcija v krvi lahko na koncu povzročijo odpoved ledvic.
Oksalna kislina je strupena zaradi visoke kislosti in lahko razjeda tkiva ter povzroči opekline v prebavnem traktu. Prav tako je zelo strupen za ledvice.
Uživanje topnega kalcijevega oksalata v enkratnih velikih odmerkih ali manjših v daljšem časovnem obdobju lahko povzroči ledvične kamne, akutno odpoved ledvic in smrt.
Simptomi zastrupitve z rabarbaro vključujejo:
- Izguba apetita
- Šibkost ali letargija
- Tremorje
- Sline se cedijo
- bruhanje
- Driska
- Kri v urinu
- Pomembne spremembe v pogostosti uriniranja, izguba žeje
Listi rabarbare so zelo grenki, zato je malo verjetno, da bi jih pes pojedel toliko, da bi bil v resni nevarnosti. Če pa vaš pes zaužije veliko število listov rabarbare, takoj pokličite svojega veterinarja. Če je izven uradnega časa, pojdite do najbližjega urgentnega veterinarja.
Lahko tudi pokličete Center za nadzor zastrupitev živali ASPCA na (888) 426-4435 za več informacij in nasvet o tem, kako naprej.
3 možne zdravstvene koristi stebel rabarbare za pse:
Zaradi toksičnosti listov rabarbarene priporočamo, da psa hranite s stebli rabarbarezaradi varnosti.
Toda če vaš kužek med pripravo pite požre ostanke stebelc, ni razloga za skrb. Stebla lahko celo prinesejo nekaj stranskih koristi za zdravje.
1. Vlaknine
Kot lahko sklepate po njihovem hrustljanju, so stebla rabarbare dober vir prehranskih vlaknin. Primerne količine vlaknin v njihovi prehrani lahko povečajo količino blata psa ter uravnavajo in zgladijo prebavni proces.
2. Voda
Tako kot zelena imajo tudi stebla rabarbare neverjetno visoko vsebnost vode. Hidracija je ključni del zdravja vsakega bitja, vključno z njegovim prebavnim sistemom. Vsa ta voda v kombinaciji z dobro vsebnostjo vlaknin je odlična za spodbujanje rednega odvajanja blata.
3. kalij
Razmeroma velike količine kalija v steblih rabarbare zagotovo ne bodo škodile vašemu mladičku. Kalij je bistveno hranilo, ki uravnava raven tekočine v telesu in kislost, živčne signale in krčenje mišic.
Zdrave ravni kalija v prehrani vašega psa lahko pomagajo zmanjšati zastajanje vode in visok krvni tlak. Prav tako jih lahko zaščiti pred osteoporozo, možgansko kapjo in ledvičnimi kamni.
Kot vse povedano,ne priporočamo, da psa hranite s stebli rabarbare.
Zadnje misli
Za ljudi, ki potrebujejo hiter in jedrnat odgovor: listi rabarbare so neverjetno strupeni, vendar so stebla rabarbare varna za uživanje psov. Vendar menimo, da je varneje biti previden in priporočamo, da vašemu psu ne dovolite jesti rabarbare – pika.
Nikoli ne veš, kdaj se bo sosed odločil, da bo gojil rabarbaro za kulinarične namene, ali pa bo tvoj pes naletel nanjo v naravi, ko bo sam raziskoval. Bolje je, da svojega mladiča sploh ne spodbujate, da bi jedel stebla rabarbare, in tako odstranite možnost nujnih obiskov veterinarja, dragih računov in zelo bolnega mladiča.
