Rukola je najboljša listnata zelenjava za poletno solato, ki ji doda slasten poper okus, ki ga ima večina od nas rada. Toda ali je rukola varna za pse? Ali lahko psi jedo rukolo?
Da! Rukola je popolnoma varna za pse, če jo uživajo v zmernih količinah - če jo bodo jedli, seveda. Rukola je polna vlaknin, vitaminov in mineralov, ki lahko pomembno prispevajo k prehrani vašega kužka, in je nestrupena, zato zmerne količine ne bodo imele škodljivih učinkov na zdravje vašega psa. V tem članku si bomo ogledali morebitne koristi rukole za vašega kužka, pa tudi morebitna zdravstvena tveganja, na katera morate biti pozorni.
Kaj je rukola?
Rukola, splošno znana tudi kot "rukola", je poprasta, listnata zelena, ki se običajno uporablja v solatah, testeninah in picah. Rukola je doma v sredozemski regiji, kjer se pogosto uporablja v lokalni kuhinji. Prvotno so ga uporabljali kot zdravilno zelišče in afrodiziak, zdaj pa je postal priljubljen dodatek številnim jedem, zlasti v italijanski kuhinji. Je član iste družine kot zelje in gorčica, kar pojasnjuje njegov poper okus!
Listi so temno zelene barve, z zarezami, ki potekajo na obeh straneh, nekateri listi so polni in okrogli, drugi pa tanjši in ostrejši. Običajno se uživa surovo v solatah ali testeninah, lahko pa se uporablja tudi v kuhanih jedeh. Je široko dostopen, enostaven za gojenje in poceni.
Možne zdravstvene koristi rukole za pse
Čeprav psi zagotovo ne potrebujejo rukole kot del svoje običajne prehrane, ima lahko pozitivne zdravstvene koristi, če jo uživamo v zmernih količinah. To listnato zeleno zelišče vsebuje veliko vitaminov A, luteina in zeaksantina, ki lahko pomagajo pri vidu in splošnem zdravju oči. Je tudi vir kalcija in kalija.
Rukola ima tudi malo kalorij in maščob, zaradi česar je odličen nizkokalorični prigrizek za vašega kužka. Kot katera koli druga zelena listnata zelenjava, kot sta ohrovt ali špinača, vsebuje tudi rukola precej velike količine klorofila, ki izboljša prebavo in slab zadah pri vašem kužku ter pomaga krepiti njihov imunski sistem.
Ali obstajajo morebitne skrbi za zdravje?
Zmernost je ključna pri hranjenju psov s katero koli človeško hrano, enako velja za rukolo. Novo hrano vedno uvajajte postopoma v nekaj tednih in bodite pozorni na morebitne znake alergijskih reakcij. V večjih količinah ima rukola nekaj pomislekov, vključno z naslednjim.
- Oksalna kislina. Čeprav rukola nima tako visoke vsebnosti oksalne kisline kot njeni listnato zeleni sorodnici, ohrovt in špinača, je še vedno prisotna v zmernih količinah. Oksalna kislina se veže z bistvenimi minerali in lahko prepreči, da bi jih telo vašega psa pravilno absorbiralo. Kuhanje ali kuhanje rukole na pari večinoma omili ta učinek.
- Agoitrogen je spojina, ki zavira delovanje ščitnice vašega psa; v velikih količinah lahko vpliva na privzem joda, bistvenega dela zdrave ščitnice. Te spojine najdemo v skoraj vseh križnicah, vključno z brokolijem, ohrovtom in rukolo.
ohrovt in rukola
Za te morebitne zdravstvene težave ni razloga za skrb, če svojega psa hranite le z majhnimi količinami rukole. Da bi preprečili morebitne težave, če želite rukolo vključiti v prehrano svojega psa, to storite le občasno in jo izmenjujte z drugo psom prijazno zelenjavo, kot sta bučka ali buča.
Kako pripraviti rukolo za pse?
Rukola je pikantnega in poprastega okusa in obstaja velika verjetnost, da je vaš pes ne bo užival. Ta pikanten okus se močno zmanjša, če ga rahlo kuhate na pari in ga kombinirate z drugimi prijetnimi živili. Vsako zelenjavo iz skupine križnic je treba pred uživanjem skuhati ali popariti, saj ta postopek kuhanja zmanjša količino oksalne kisline in jo naredi varnejšo za uživanje.
Priporočamo, da ga preprosto nasekljate in dodate njihovi obstoječi hrani ali ga dodate pustemu mesu ali hrani v pločevinkah, da prikrijete okus.
Druga koristna listnata zelenjava
Če vaš pes ne bo jedel rukole zaradi njenega ostrega okusa, lahko poskusite več drugih listnatih zelenjadnic, ki imajo podobne prednosti. Sem spadajo:
- špinača
- brokoli
- brstični ohrovt
- Kale
Zadnje misli
Rukola je cenovno ugodno, nizkokalorično zelišče, ki lahko doda pomembne zdravstvene koristi prehrani vašega psa. Je netoksičen, lahko dostopen in preprost za pripravo, zato je idealen dodaten prigrizek k običajni hrani vašega psa. Ima močan, poprast okus, ki ga nekateri psi morda ne bodo uživali, zato ga boste morda morali prikriti v okusnejšo hrano. Nazadnje, pred hranjenjem svojega psa ga skuhajte ali kuhajte na pari, saj boste tako večinoma ublažili morebitne škodljive učinke.
