Liverwurst ali jetrna klobasa je vrsta hrane, ki jo zelo cenijo številni ljubitelji mesa. In kot hišni starš, je lahko skušnjava, da svoji ljubljeni mački daste delček, še posebej, ko vas roti z glasnim mijavkanjem.
Dobra novica,mački lahko daste kos jetrnice, vendar ne pretiravajte! To je zato, ker jetrna klobasa vsebuje hranila, ki so za mačke koristna, a tudi sestavine, ki so lahko škodljive, zlasti če jih uživamo v velikih količinah. Oglejmo si podrobneje prehranske prednosti in morebitne slabosti jetrne kaše za mačke.
Kaj je v liverwurstu?
Liverwurst je začinjen in mazav izdelek na osnovi mesa v obliki klobase. Sestavljen je iz treh osnovnih sestavin: mesa, mesa organov in maščobe. Poleg tega obstaja več začimb, ki se uporabljajo v liverwurstu, in te se lahko razlikujejo glede na določen recept.
Večina jetrnic vsebuje sol, črni poper in čebulo v prahu, lahko pa najdete tudi katero od naslednjih sestavin:
- piment
- Koriander
- majaron
- Gorčično seme
- muškatni orešček
- Timijan
- Beli poper
Kakšne so prehranske razlike med jetrno klobaso in jetrno klobaso?
Liverwurst je vrsta klobase z več jeter kot navadna klobasa. Je že začinjen, dimljen in pripravljen za uživanje. Ima gladko in kremasto teksturo.
Jetra so glavni vir bistvenih vitaminov in mineralov. Na primer, telečja jetra so še posebej bogata z železom, vitaminom A (kot svinjska jetra), pa tudi z vitamini B1, B2, B5 ali pantotensko kislino, B9 ali folno kislino, B12, C, železom, cinkom, fosforjem in kalijem. Je tudi razmeroma nizkokalorična jed v primerjavi s klobaso.
Kako je liverwurst koristen za uživanje mačk?
Jetrnica je še posebej bogata z beljakovinami, vitaminoma A in B12, železom in selenom. Za mačke je varno uživati v majhnih količinah in ima nekaj zanimivih prehranskih prednosti.
Po eni strani je visoka vsebnost vitamina A koristna za vid vaše mačke. Poleg tega visoka vsebnost beljakovin v jetrnih klobasah spodbuja vzdrževanje mišic, obnovo kožnih celic in rast močnih dlak pri vašem ljubljenčku. Poleg tega so beljakovine eno glavnih hranilnih snovi v prehrani mačke. V veliki meri sestavljajo mišice, kosti ali kožo, kjer imajo strukturno vlogo. Tako uživanje beljakovin omogoča pokritje potreb po esencialnih aminokislinah.
Poleg tega jetrna klobasa vsebuje visoke ravni vitamina B1 (tiamin) in B3 (niacin). Tiamin mačkam pomaga pri presnovi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, medtem ko niacin mačkam pomaga ohranjati zdravo dlako in kožo.
Brez teh bistvenih vitaminov in mineralov bi lahko vaša mačka trpela zaradi izpadanja dlake, manj zdrave dlake, prhljaja in težav s proizvodnjo keratina, glavne sestavine dlake.
Ali imam slabe strani hranjenja moje mačke z jetrnico?
Določene sestavine v jetrnici so lahko škodljive za zdravje vaše mačke in potencialno škodljive, če jih zaužijete v velikih količinah.
Predvsem, če najdete čebulo ali česen na seznamu sestavin za jetrno klobaso, se ju absolutno izogibajte dajanju svoje mačke. Ta živila so strupena za mačke in pse, čeprav je njihova stopnja strupenosti nižja, če jih najdemo v prahu ali posušeni obliki. Vendar ne tvegajte, če jih vidite na seznamu sestavin.
Po drugi strani pa jetrne klobase vsebujejo veliko natrija in maščob. Torej, če z njo hranite svojega mucka prepogosto, bi ga to lahko pripeljalo na nevarno pot debelosti, s svojim delom zdravstvenih težav.
Natrij je medtem v velikih količinah škodljiv, predvsem pa za ljudi. Kljub temu lahko pri vaših mačjih mačkah povzroči čezmerno žejo in težave z ledvicami, zlasti pri starejših mačkah.
Skratka, jetrnica je živilo z visoko vsebnostjo maščob in vsebuje veliko soli. Zato ga je treba uživati zmerno in ne ob vsakem obroku. Torej, dajte svoji mački le majhno količino jetrne klobase kot posebno poslastico.
Kakšna je končna razsodba?
Liverwurst je hrana, bogata z železom, beljakovinami, vitaminoma A in B12 ter minerali; če čebule in česna nista na seznamu sestavin, je varno, da svoji požrešni mački daste kos. Vendar zaradi visoke vsebnosti maščob in natrija ni hrana, ki bi jo redno promovirali, tako za mačko kot za njenega človeškega starša! Zato dajte svoji mački enkrat na teden majhno rezino jetrne klobase kot nagrado za njeno zgledno mačje vedenje!
