Mnogi ljudje verjamejo, da so psi popolni mesojedci, saj se zdi, da so bolj navdušeni nad kosom zrezka ali piščanca kot brokolijem ali stročjim fižolom.
Resnica je, da psi na splošno veljajo za vsejede, odvisno od hrane, ki jim je na voljo, vendar potekajo raziskave, ki to predpostavko nenehno preverjajo
To je presenetljivo zapletena razprava, ki verjetno ne bo kmalu razrešena, vendar se jo je vseeno vredno poglobiti, da razumemo obe strani argumenta.
Ali so psi vsejedi?
Občano velja, da so psi vsejedi, zato je komercialna hrana za pse poleg mesa polna sadja, zelenjave in žitaric.
V sadju in zelenjavi je veliko pomembnih hranil, ki jih psi potrebujejo, vendar ljudje običajno ne trdijo, da so vsejedi.
Evolucija psov: Ali so volkovi vsejedi?
Mnogi ljudje trdijo, da morajo psi jesti tudi rastline, ker so psi potomci volkov in so opazili, kako volkovi jedo travo ali žvečijo neprebavljene rastlinske snovi, medtem ko jedo želodce svojih žrtev.
Vendar je s tem argumentom nekaj težav. Volkovi so zelo prilagodljive mesojede živali, njihova prehrana temelji na mesnih beljakovinah. Raziskave kažejo, da so lahko rastlinski materiali, predvsem trava, v poletnih mesecih prisotni v kar 74 % vzorcev iztrebkov volkov, na podlagi zmanjšane razpoložljivosti njihovega običajnega plena.1
Prav tako je varno domnevati, da volkovi uživajo rastlinske snovi le kot mehanizem preživetja, ne pa jim dajejo prednost. Če bi lahko gojili, razmnoževali in popravljali telesna tkiva samo z rastlinsko snovjo, ne bi imelo evolucijskega smisla, da bi tvegali svoja življenja pri lovu na živali, saj imajo številne živali, ki jih običajno lovijo, sposobnost, da jim povzročijo poškodbe.
Morda je največji argument ta, da ne verjamemo več, da so udomačeni psi potomci volkov, kot se je prej domnevalo - ali pa vsaj ne izvirajo iz sodobnih volkov. Namesto tega se domneva, da bi tako psi kot sodobni volkovi lahko imeli skupnega prednika: drugačno, že dolgo izumrlo vrsto volka. V zvezi s to zadevo so potrebne nadaljnje raziskave, saj so vzorci DNK teh živali skromni.
Ker ni razpoložljivih informacij o tem, kaj so morda jedli ti izumrli volkovi, in se zdi, da prehrana sodobnih volkov zdaj ni pomembna za razpravo, na podlagi tega ne moremo potegniti preveč zaključkov o naših psih, saj od takrat so se razvili in prilagodili življenju z nami.
Tudi če bi bila prehrana sodobnih volkov ustrezna, to ne bi pomagalo argumentu vsejedstva, saj strokovnjaki za volkove zdaj verjamejo, da so živali popolnoma mesojede.
Velikost pasjega črevesja
Za mesojede živali je meso lažje prebavljivo kot rastline glede na njihov izvor in način predelave. Rastlinski viri hrane vsebujejo celulozo v različnih količinah, psi pa nimajo encima, imenovanega celulaza, ki je potreben za prebavo vlaknin. Potrebne so nadaljnje študije, da se ugotovi količina in raznolikost črevesnih bakterij, prisotnih pri vsejedih in mesojedih živalih, ki jim lahko pomagajo pri prebavi rastlinskih virov hrane, medtem ko imajo prave rastlinojede živali bogato bakterijsko floro, ki jim pomaga pri uporabi vlaknin.
Dolžina črevesja obveznih mesojedih živali je običajno veliko krajša kot pri rastlinojedih ali vsejedih. Mačke imajo na primer zelo kratek prebavni trakt v primerjavi s svojo telesno velikostjo.
Psi imajo srednje velik prebavni trakt – daljši od mačk in drugih mesojedih živali, vendar krajši od mnogih drugih rastlinojedcev in vsejedih.
Zaradi izjemnih razlik med pasmami in velikostmi psov, ki se razlikujejo od enega do celo 200 funtov, so nedavne raziskave pokazale, da lahko obstaja razlika med pasmami v delovanju in ravni prebave nekaterih virov hrane v določenih delih prebavni trakt. Velike pasme imajo lahko bolj občutljivo prebavo, ki zahteva visoko prebavljive vire beljakovin in škroba z dodatkom vlaknin.
Evolucijska prilagoditev psa
To je verjetno najmočnejši argument v prid temu, da so psi vsejedi. Obstajajo trije geni, ki so se razvili samo pri psih in so posebej zasnovani za prebavo škroba in glukoze, za razliko od volkov. Zakaj bi jih imeli, če ne bi smeli jesti škroba in glukoze?
Pomembno je omeniti, da imajo volkovi in drugi neudomačeni pasji sorodniki te gene še vedno, vendar le zelo malo kopij genov v primerjavi z domačimi psi, kar povzroča zmanjšano in veliko manj učinkovito delovanje encimov, odgovornih za prebavo škroba. Domnevajo, da so jih psi razvili med mrhovinarji v in okoli človeških naselij pred več tisoč leti.
Čeprav ta prilagoditev dokazuje, da lahko psi jedo rastline in žita, ne dokazuje natančno, da bi se morali zanašati izključno nanje kot vir prehrane. To samo pomeni, da so njihova telesa sposobna predelati takšno hrano. Na splošno razvoj peščice genov morda ne zadostuje za spremembo celotne prebavne evolucije vrste.
Biti vsejed je bolje za posel
To je manj dejanski argument, ki temelji na dokazih, da so psi vsejedi, ampak bolj možna razlaga, zakaj toliko ljudi verjame, da psi potrebujejo rastline in žita v svoji prehrani.
Preprosto povedano, meso je zaradi dolgega in intenzivnega procesa pridelave drago - veliko dražje kot recimo koruza, pšenica, oves ali brokoli. Proizvajalci pasje hrane želijo ohraniti svoje stroške čim nižje, zato več mesa lahko nadomestijo z viri hrane, kot je škrob, več bodo dolgoročno prihranili in manj bo vplivalo na naš planet.
Uporaba živalskega mesa v pasji hrani je na splošno grozljiva za okolje. Pravzaprav bi bilo lastništvo srednje velikega psa glede na ogljični odtis lahko primerljivo z lastništvom velikega SUV-ja. Najboljši način, da to čim bolj zmanjšamo, je, da učinkovito uporabimo vse ustrezne dele živali, ki jih gojimo za človeško hrano, vključno z organi, saj so ti "stranski proizvodi" lahko zelo kakovostni viri hranil, ki jih psi uživajo.
Psi sicer potrebujejo živalske beljakovine v svoji prehrani in izključno vegetarijanska prehrana je lahko škodljiva za vašega kužka. Toda vaš veterinar in pasji nutricionist vam lahko svetuje o najboljših načinih za vključitev varnih rastlinskih virov hrane za pse v prehrano vašega psa poleg mesa, da jih ohranite zdrave in hkrati zmanjšate vpliv mesne industrije na naš planet.
Ali so psi mesojedci?
Medtem ko nihče ne oporeka dejstvu, da psi večinoma jedo meso, ali dejstvu, da se zdi, da imajo raje meso kot druge vire hrane, se je v zgodovini domnevalo, da so morda obvezni mesojedi, tako kot mačke.
Nekatere od prejšnjih argumentov, ki podpirajo to trditev, je nadomestila nova raziskava, ki je pokazala, da čeprav prehrana psa lahko temelji na mesu, jim je evolucija omogočila, da razvijejo lastnosti, ki zagotavljajo dobro porabo ogljikovih hidratov. Vemo tudi, da lahko jedo tudi rastlinsko hrano, čeprav je prebava le-teh omejena s količino celuloze.
Vendar se nekateri veterinarji prepirajo, ali psi ostajajo mesojedci, saj so se prilagodili na življenje z ljudmi, kar jim omogoča, da poleg mesa jedo tudi žitarice. Pogovorimo se o nekaterih od teh argumentov in preverimo, ali jih je mogoče uporabiti danes.
Pasji zobje
Eden najlažjih načinov, kako ločiti mesojedca od rastlinojedcev ali vsejedcev, je, da pogledate živalske zobe. Rastlinojedci imajo vrsto ravnih širokih kočnikov, ki so kot nalašč za mletje žit, trav in drugih rastlin.
Mesojedi pa imajo po drugi strani običajno ostre sekalce in pasje zobe. Ti so zasnovani za lovljenje drugih živali in nato odtrganje mesa, preden ga pogoltnejo, medtem ko uporabljajo svoje sploščene premolarje in kočnike z neravnimi, a pogosto ostrimi robovi, za drobljenje in hrustanje hrane.
Kot bi lahko pričakovali, imajo vsejedi, kot so ljudje, mešanico obojega.
Torej, kakšne zobe imajo psi? Imajo vrste ostrih zob, ki jih uporabljajo za lovljenje plena, in neenakomerne predkočnike in kočnike, ki so popolni za rezanje in trganje mesa na obvladljive kose. Karnasijski zobje so lični zobje, ki jih najdemo pri mesojedih živalih, zgornji četrti premolar in spodnji prvi molar. So veliki in koničasti, kar jim omogoča, da režejo meso in kosti. Zdi se, da so pasji zobje bolj prilagojeni mesojedi prehrani.
Obstajajo tudi razlike v obliki in relativni velikosti čeljusti živali v primerjavi z glavo ter hitrosti zapiranja ust. Mesojedci imajo srednje do kratke čeljusti, ki se hitro zaprejo, rastlinojedci pa kratke čeljusti. Druga razlika je med žvečenjem na povezavi med spodnjo čeljustjo in lobanjo, tako imenovanem temporomandibularnem sklepu (TMJ).
Žvekalne mišice so odgovorne za to gibanje, ki omogoča žvečenje, vendar se prevladujoče mišice med mesojedimi, rastlinojedimi in vsejedimi živalmi razlikujejo. Pri psih, podobno kot pri mačkah, ki so specializirane mesojede živali, obstaja tečaju podoben TMJ s prevlado temporalne mišice, medtem ko sta pri vsejedih in rastlinojedih za premikanje TMJ naprej in nazaj odgovorna žvekalna in medialna pterigoidna mišica. Vse to omogoča mesojedcem, da hitro odpirajo in zapirajo čeljusti, ko primejo plen, ter jim omogočajo trganje in žvečenje živalskih tkiv.
To ne pomeni, da ne morejo jesti rastlin, kar lahko potrdi vsak lastnik psa, ki je opazil svojega ljubljenčka, kako jedo travo. Vendar, če ste videli travo, ki je na drugem koncu prišla večinoma nedotaknjena, veste, da prebavni proces ni bil ravno gladek.
Koeficient fermentacije
Ta argument je nastal v povezavi s tistim o dolžini črevesja. Nekateri znanstveniki so trdili, da je pomembnejši dejavnik, ki ga je treba upoštevati pri določanju idealne prehrane živali, njihov koeficient fermentacije.
Velik razlog, da lahko rastlinojede živali preživijo na rastlinski prehrani, je njihova sposobnost pridobivanja hranil iz teh rastlin s fermentacijo v črevesju zahvaljujoč bogatemu viru črevesnih bakterij. Te živali naj bi imele visoke koeficiente fermentacije.
Psi imajo po drugi strani nizek koeficient fermentacije, ki je podoben mačkam, mačke pa so obvezni mesojedi.
Seveda to ne dokazuje, da psi ne morejo jesti rastlin, vendar nakazuje, da morda ne bodo mogli iztisniti vseh hranilnih snovi iz nemesnih virov, saj diete, bogate z vlakninami, prav tako zmanjšujejo prebavljivost in lahko povzroči povečan volumen in pogostost odvajanja.
Slinava amilaza
Nekatere rastlinojede živali in večina vsejedih ustvarijo v svoji slini poseben encim, imenovan amilaza. Ker so škrobna živila tako težko prebavljiva, se proces začne v ustih veliko preden takšna živila dosežejo črevesje, amilaza v slini pa je odgovorna za njihovo razgradnjo, medtem ko jih še žvečite.
Vendar pa psi ne proizvajajo amilaze v svoji slini. Ustvarijo ga v svoji trebušni slinavki, zato se ta živila lahko prebavijo v njihovem črevesju, vendar se proces ne začne tako zgodaj, kot bi se pri pravem vsejedu, in je zato lahko manj učinkovit.
Še več, glede na nedavne raziskave imajo mesojedci in mrhovinarji veliko višjo koncentracijo želodčne kisline kot večina rastlinojedih živali. To nakazuje, da so njihovi želodci naravnani na čim hitrejšo razgradnjo živalskih beljakovin, vendar znanstveniki zdaj verjamejo tudi, da je razlog za to, da jih zaščitijo pred bakterijami, ki so lahko prisotne v mesu. Vendar pa imamo tudi ljudje kot vsejedi visoko stopnjo kislosti, ki je verjetno prilagojena sodobnim prehranjevalnim navadam.
Kislost pasjega želodca je pravzaprav zelo različna, vendar je na tešče stopnja kislosti, imenovana tudi želodčni pH, podobna kot pri ljudeh in drugih sesalcih, medtem ko se zdi, da imajo mačke nekoliko bolj kisel želodec kot psi.
Pretvorba omega-3 pri psih
Omega-3 maščobne kisline so izjemno pomembne za zdravje vsake živali. Pri ljudeh in psih delujejo vse, od podpiranja razvoja možganov in oči do zaščite pred artritisom in boleznimi ledvic.
Obstajata dva načina za pridobivanje omega-3: psi jih lahko dobijo iz rastlin, kot sta laneno seme in chia, ali iz živalskih virov, kot so ribe.
Omega-3 rastlinskega izvora so v obliki alfa-linolenske kisline ali ALA. Da pa jo psi lahko uporabljajo, jo morajo najprej pretvoriti v eikosapentaenojsko kislino ali dokozaheksaenojsko kislino.
Večina mesojedcev sploh ne more narediti te pretvorbe. Psi to zmorejo, vendar lahko pretvorijo le omejeno količino ALA, ki jo zaužijejo. Posledično dobijo veliko več hranil iz mesnih virov omega-3. Vendar pa obstaja nekaj možnih škodljivih učinkov uporabe omega-3 maščobnih kislin pri psih z določenimi osnovnimi zdravstvenimi težavami, zato se je treba posvetovati z veterinarji, preden razmislite o kakršnih koli dodatkih.
Rutine prehranjevanja psov
Psi kažejo vrsto prirojenih vedenj, ki so bližje mesojedim kot vsejedim ali rastlinojedim. Eden od teh je čas, ko lahko zdržijo brez hrane. Rastlinojedci in vsejedi običajno jedo pogosto – večkrat na dan, če je le mogoče. Zato se bodo živali, kot so krave, nenehno pasle.
Mesojedci pa lahko med obroki mine precej dolgo. Navsezadnje je plen težko dobiti, zato mora biti žival sposobna preživeti puste čase.
Vitki psi imajo tudi precej prožnosti v svojih presnovnih poteh. To običajno najdemo pri mesojedih živalih, kot so volkovi, saj jim pomaga preživeti življenjski slog "gošče ali lakote".
Psi bodo pokazali druge vedenjske lastnosti, ki so običajne pri mesojedih živalih, na primer kopanje lukenj (za zakopavanje trupel, da jih skrijejo pred mrhovinarji, ali iskanje majhnega plena) ali učenje naskoka med mladiči (kar je domnevno zato, da se jim prikradejo) druga žival, ne koruzno steblo).
Ali so psi mesojedi ali vsejedi?
Ta razprava še zdaleč ni končana. Vendar pa večina dokazov, ki nam jih trenutno imamo na voljo, kaže, da so psi nekaj, kar imenujemo »fakultativni ali oportunistični mesojedci«, vendar v veterinarski stroki o tej temi še ni splošno sprejetega soglasja.
Za razliko od obveznih mesojedcev, ki jedo samo meso, fakultativni mesojedci večinoma jedo meso, vendar lahko in bodo jedli tudi drugo hrano, če bodo potrebovali.
Morda se zdaj sprašujete: "Torej, kakšna je razlika med fakultativnim mesojedom in vsejedcem, ko gre za naše pse?" To je odlično vprašanje, na katerega znanost trenutno nima natančnega odgovora, čeprav se zdi, da imajo vsejedi veliko večjo izbiro virov hrane, ki jih lahko varno jedo.
Z biološkega vidika med obema ni jasne meje. Na splošno gre za presojo glede na to, katero hrano živali najraje jedo in katera je zanjo bolj hranljiva.
Kaj to pomeni za prehrano mojega psa?
O tem, kaj bi bila idealna pasja prehrana, je toliko razprav, da je težko dati dokončne odgovore. Pomembno je, da se posvetujete s svojim veterinarjem in pasjim nutricionistom o najboljši prehrani za vašega psa, saj se ta razlikuje glede na njegovo starost in življenjsko obdobje, velikost, stopnjo aktivnosti in splošno zdravje.
Uravnoteženo in popolno komercialno prehrano za pse, ki se prodaja v Združenih državah in vsebuje vse, kar potrebuje vaš mladič, ureja in predpisuje Združenje ameriških uradnikov za nadzor krme (AAFCO). Druge države bodo imele svoje upravno telo. Sicer pa lahko vaš pes v sodelovanju z vašim veterinarjem in nutricionistom uživa uravnoteženo doma pripravljeno prehrano, ki še vedno vsebuje vsa potrebna hranila, ključna za zdravje.
To vključuje pusto meso iz različnih virov, vključno z organskim mesom, kostno moko in drugim. Psi obožujejo vse te stvari in njihova telesa uspevajo, ko jih jedo.
Vaš pes je lahko še vedno izjemno srečen in zdrav z nekaj sadja in zelenjave v svoji prehrani. Dejansko je veliko takšnih živil zanje precej zdravih, vendar se morate zavedati, da jih vaš pes morda ne bo prebavljal tako učinkovito kot meso.
Če psa hranite s surovo hrano, naj bo sestavljena predvsem iz mesa in ne iz drugih virov hrane, kot so kosti, saj lahko pri nekaterih psih povzročijo gastroenteritis ali celo črevesno blokado. Vendar se morate najprej pogovoriti s svojim veterinarjem, samo da se prepričate, da svojemu mladiču ne boste pomotoma odvzeli nečesa bistvenega in vam bo veterinar svetoval o prednostih in slabostih hranjenja vašega psa s surovo hrano.
Na koncu dneva lahko psi uspevajo na različnih dietah, če so uravnotežene in popolne z zdravim razmerjem živalskih beljakovin in rastlinskih virov hrane, v skladu s priporočili AAFCO.
Sklep
Čeprav morda še nimamo zadovoljivega odgovora na razpravo "vsejedi proti mesojedcem", je dobra novica ta, da večina psov ni preveč izbirčnih. Z veseljem bodo pojedli vse, kar jim postavite predse (ali pustite brez nadzora na kuhinjskem pultu).
To seveda ne pomeni, da vas ne bi smelo skrbeti, s čim hranite svojega kužka. Zdrava in uravnotežena prehrana je nujna za zdravje vašega psa. Dokler se najprej posvetujete s svojim veterinarjem, opravite raziskavo kritično in na dokazih ter poskusite svojemu psu dati najbolj hranljivo hrano v skladu s priporočili AAFCO, verjetno ne boste preveč zgrešili, ne glede na to, kaj stran, na kateri se znajdeš v tem argumentu.
